
Καλησπέρα φίλες μου. Το καλοκαιράκι φεύγει σιγά σιγά αλλά συνεχίζει να μας δίνει καρπούς που θα μας συντροφέψουν το χειμώνα.
Η σημερινή συνταγή είναι της γιαγιάς μου, της κυρίας Βασιλικής και έχει να κάνει με το γλυκό σύκο ή αλλιώς Ρετσέλι όπως μου το έμαθε η γιαγιά και όπως το έλεγαν στο χωριό.
Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, όμως θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στο μάζεμα των σύκων. Τα σύκα που θα μαζέψουμε θα πρέπει να μην είναι γινωμένα...