Απολαυστική Σαλάτα με Goji Berry

Καλή μέρα φίλες και φίλοι μου. Μετά από καιρό ξανά μαζί. Θέλω να σας μεταφέρω μία πολύ γευστική αλλά και θρεπτική σαλάτα που έφτιαξα και που πιστεύω ότι θα σας αρέσει πολύ. Η σαλάτα αυτή είναι all weather δηλαδή μπορεί να τη φτιάξει κανείς όλες τις εποχές ακόμα και στις περιόδους δίαιτας.
Παράλληλα περιέχει Goji Berry μία υπερτροφή με φοβερές ιδιότητες τις οποίες θα βρείτε αναλυτικά στο αντίστοιχο άρθρο για τα Goji Berries.

Τα υλικά της συνταγής είναι απλά και πραγματικά μπορείτε να παίξετε και να κάνετε διάφορους συνδυασμούς.

Υλικά

Μαρούλι
Κρεμμυδάκι φρέσκο
3 φέτες ζαμπόν καπνιστό 0-3% λιπαρά ( μπορείτε και να βάλετε γαλοπούλα καπνιστή )
30 gr γραβιέρα Αμφιλοχίας σε μικρά κυβάκια
30 gr Goji Berry φρέσκο
1 κσ ελαιόλαδο
Ξύδι μπαλσάμικο κρέμα
Κρουτόν

Απλά πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι, τα κρεμμυδάκια και το Goji, κόβουμε τα λαχανικά στο μέγεθος που θέλουμε και προσθέτουμε σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

Απολαύστε τη.