Παγωτό σάντουιτς με γεύση μόκα και στέβια

Ένα εύκολο και με λίγες θερμίδες παγωτό που θα λατρέψουν και τα παιδάκια μας.

Υλικά

1 morfat
1 κρέμα ζαχαροπλαστικής με στέβια
1 γάλα μεγάλο εβαπορέ
1 βανίλια
3 κουταλιές σούπας κακάο
2 κουταλιές σούπας nescafe
μπισκότα τύπου digestive η πτι-μπερ


Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τη morfat μέχρι να γίνει σαντιγύ. Ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα ζαχαροπλαστικής και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε τη βανίλια, το κακάο και το nescafe. Σε περίπτωση που έχουμε παγωτομηχανή ρίχνουμε το μείγμα εκεί και χτυπάμε για 10 λεπτά περίπου. Αν όχι  βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και σε μια ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε για να μην κάνει κρυστάλλους. 

Αυτό το επαναλαμβάνουμε άλλη μια φορά. Αφού σταθεροποιηθεί λίγο το παγωτό μας, παίρνουμε 2 μπισκότα και με ένα κουταλάκι βάζουμε παγωτό και τα κλείνουμε φτιάχνοντας το σάντουιτς. 

Καλή επιτυχία!