Γαλλικές πατατούλες με λουκάνικο

Γεια σας φιλενάδες μου. Σήμερα σας έχω ένα πολύ απλό αλλά νοστιμότατο πιάτο, που μπορεί να είναι συνοδευτικά αλλά και κυρίως. Γίνεται γρήγορα, είναι απλό και μπορεί να σας λύσει τα χέρια όταν θέλετε κάτι γρήγορα. Τις πατατούλες αυτές μπορείτε να τις βρείτε σε αρκετά σούπερ μάρκετ και είναι μπορώ να πω πολύ πιο γευστικές από τις κλασικές πατάτες. Συνήθως τις βρίσκουμε είτε σε διχτάκι  ή σε σακουλάκι που μπορεί να μπεί κατευθείαν σε φούρνο μικροκυμάτων. Θα δούμε τις διαφορές στην εκτέλεση.

Υλικά

1 σακουλάκι Γαλλικές πατάτες baby
1 με 2 λουκάνικα με πάπρικα (εγώ προτιμώ Κοζάκικα Λουκάνικα με πάπρικα Μουτεβελής)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Μισή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι

 Εκτέλεση

Σε περίπτωση που δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τις πατάτες όπως είναι με τη φλούδα για περίπου 12 με 15 λεπτά ή μέχρι να μπορούν να τρυπηθούν με ένα πιρούνι. Προσοχή δεν θέλουμε να είναι πάρα πολύ βρασμένες.
Σε περίπτωση που έχουμε φούρνο μικροκυμάτων θα επιλέξουμε τις πατάτες που είναι στο σακουλάκι και μπορούν να μαγειρευτούν σε τέτοιο φούρνο. Στο φούρνο μικροκυμάτων θα τις βάλετε με το σακουλάκι στους 700 βαθμούς για 12 λεπτά.

Κατόπιν τις στραγγίζουμε και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, την πάπρικα και το αλάτι. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε και αυτό στο ταψί.
Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί το λουκάνικο. Λίγο πριν το βγάλουμε, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και την πιπεριά.

Σερβίρουμε αμέσως. Μπορείτε να τις συνοδέψετε με στραγγιστό γιαούρτι και θα γίνει το κάτι άλλο.

Καλή σας όρεξη !!!